A l’efecte de controls veterinaris o sanitaris, es faculta els serveis oficials, eventualment, si és necessari, en col·laboració amb altres serveis administratius, per:
-
Inspeccionar locals, despatxos, laboratoris, instal·lacions, mitjans de transport, equipaments i materials, productes de neteja o de manteniment, procediments utilitzats per a la producció o el tractament de productes, així com el marcatge i l’etiquetatge i la presentació d’aquests productes.
-
Inspeccionar explotacions, centres o organismes i establiments on es tenen els aliments, els animals vius, els productes germinals, els residus, així com els mitjans emprats per transportar-los, amb l’objectiu de controlar que es respecta la normativa vigent.
-
Prendre mostres dels elements següents:
- a) Els aliments que es tenen amb l’objectiu de ser emmagatzemats, transportats, distribuïts o posats al mercat.
- b) Els animals que es tenen amb l’objectiu de ser posats en circulació, alliberats en el medi natural, transportats o posats al mercat.
- c) Els animals abatuts en aplicació d’un pla de caça o en operacions de regulació.
- d) Els productes germinals i els residus que es tenen amb l’objectiu de ser emmagatzemats, transportats, distribuïts o posats al mercat.
-
Demanar i obtenir qualsevol material documental o informàtic que es considera útil per als controls.
Secció segona. Obligacions d’autocontrol