Decret d’aprovació del Reglament d’ús dels segells oficials “Andorra producte agrícola” i “Andorra recepta tradicional”

Reglament d’ús dels segells oficials “Andorra producte agrícola” i “Andorra recepta tradicional” Capítol I. Disposicions generals

Aquest Reglament té per objecte regular l’ús dels segells oficials “Andorra producte agrícola” i “Andorra recepta tradicional”. S’hi estableix i s’hi determina les condicions que regiran l’ús dels segells i els requisits que han de complir les persones autoritzades a utilitzar-los, així com els productes pels quals es dóna l’autorització.

Els segells oficials “Andorra producte agrícola” i “Andorra recepta tradicional” són propietat del Govern d’Andorra en virtut del seu registre a l’Oficina de Marques del Principat d’Andorra (OMPA). Els articles 1.1.b, 4.1.g i 4.2.i de la Llei sobre utilització de signes d’Estat, del 20 de juny del 1996, faculten el Govern per utilitzar l’ús de signes o segells de control o garantia, i també per definir-ne la forma oficial. El Govern d’Andorra té el dret exclusiu d’ús dels segells i en pot autoritzar l’ús segons el que estableix aquest Reglament.

Els segells oficials registrats com a element identificador de productes alimentaris conreats, produïts o elaborats a Andorra són: 1. Segell oficial “Andorra producte agrícola”. 2. Segell oficial “Andorra recepta tradicional”.

Capítol II. Segell oficial “Andorra producte agrícola”

El segell oficial “Andorra producte agrícola” té com a objectius: 1. Distingir al mercat determinats productes agroalimentaris, amb origen a les explotacions agràries i destinats al consum humà, que són produïts, elaborats i transformats a Andorra. Aquests productes compleixen els requisits que s’especifiquen en aquest Reglament, ho certifiquen i permeten als consumidors identificar-los de manera precisa. 2. Desenvolupar i revaloritzar les produccions agrícoles i ramaderes de les explotacions agràries del país. 3. Promoure els productes d’Andorra dins les campanyes turístiques a realitzar. 4. Fomentar el consum de productes autòctons per tal de mantenir el sector agrari del país, imprescindible per a la conservació i el manteniment del territori tal com s’estableix en el contingut de la Llei d’agricultura i ramaderia.

Poden utilitzar el segell oficial “Andorra producte agrícola” les persones físiques o jurídiques que siguin titulars d’una explotació agrària degudament inscrita al Registre d’Explotacions Agràries del Departament d’Agricultura i que produeixin, elaborin i/o transformin a Andorra algun producte agroalimentari que, en complir tots els requisits i reunir totes les condicions que s’estableixen en aquest Reglament, hagi estat autoritzat a l’ús del segell oficial mitjançant la resolució escaient del Departament d’Agricultura.

El Departament d’Agricultura autoritzarà l’ús del segell oficial “Andorra producte agrícola” per als productes agroalimentaris destinats al consum humà produïts, elaborats i/o transformats a Andorra i que compleixin alguna de les condicions següents: 1. Productes vegetals conreats a Andorra el conreu dels quals sigui declarat dins el Registre d’Explotacions Agràries. 2. Mel produïda a Andorra i que procedeixi d’arnes declarades al Registre d’Explotacions Agràries. 3. Vi procedent de vinya que es trobi en estat productiu a Andorra i que estigui declarada al Registre d’Explotacions Agràries. 4. Carn produïda sota el segell de control i garantia “Carn de qualitat controlada d’Andorra”. 5. Melmelades de fruits o vegetals procedents del punt 1. 6. Altres preparats o presentacions que utilitzin com a base de la seva elaboració els productes descrits en els punts anteriors.

1. Sol·licitud a) Les persones físiques o jurídiques interessades a obtenir per a algun dels seus productes autorització d’ús del segell oficial “Andorra producte agrícola” han d’adreçar una sol·licitud genèrica, mitjançant el Servei de Tràmits, al Departament d’Agricultura del Govern d’Andorra, on ha de constar que se sol·licita l’autorització d’ús del segell oficial “Andorra producte agrícola”. b) La sol·licitud s’ha d’acompanyar dels documents que s’especifica a continuació i qualsevol altre que permeti acreditar el compliment dels requisits exigits per a l’ús del segell. 2. Documentació que ha d’acompanyar la sol·licitud Les persones que vulguin utilitzar el segell han de presentar una memòria tècnica que incorpori, com a mínim, els requisits establerts a l’annex II. El Departament d’Agricultura farà les comprovacions escaients amb la finalitat de verificar que el sol·licitant disposa de: a) Inscripció al Registre d’Explotacions Agràries. b) Declaració del parcel·lari d’ús agrari del lloc on es conrea el producte o els productes per als quals se sol·licita l’ús del segell oficial. c) Inscripció al Registre Sanitari del Principat d’Andorra (RSPA). d) Inscripció al Registre de Comerç. e) Declaració del Registre d’Actuacions a l’Explotació segons el Reglament relatiu a la higiene dels aliments (BOPA núm. 88, 09/12/2009), en cas que hi hagi venda directa. 3. Inspecció El Departament d’Agricultura fa inspeccions a les explotacions agràries sol·licitants, abans de resoldre la sol·licitud, a fi de comprovar que el contingut de la memòria tècnica presentada es compleix.

Article 10

Les persones físiques o jurídiques autoritzades a l’ús del segell oficial han de complir les condicions següents: 1. Haver sol·licitat l’ús del segell segons el procediment descrit a l’article 8 per als productes de la seva explotació. 2. Haver estat autoritzades per escrit a l’ús del segell oficial. 3. Utilitzar el segell oficial tan sols en els productes autoritzats. 4. Ubicar el logotip del segell oficial en un indret visible del condicionament del producte autoritzat, procurant que conservi unes proporcions harmòniques amb el conjunt de l’etiquetatge. 5. Mantenir els requisits i les exigències que la legislació vigent estableixi per a la producció, elaboració, transformació, distribució i/o venda al públic dels productes autoritzats. 6. En cas d’interrupció de la producció dels productes autoritzats per a l’ús del segell oficial “Andorra producte agrícola”, han de comunicar-ho per escrit al Departament d’Agricultura i el Departament emetrà l’informe de cessament d’ús corresponent.

Capítol III. Segell oficial “Andorra recepta tradicional”

Les persones físiques o jurídiques autoritzades per a l’ús del segell oficial tenen dret a: 1. Utilitzar el segell oficial en els productes autoritzats, mitjançant el logotip identificatiu, que li serà proporcionat pel titular del segell en la modalitat més adequada per a cada producte. 2. Utilitzar el segell oficial en la publicitat, en la documentació i en la resta de material propi, sempre que aquest material hagi rebut prèviament la conformitat del titular del segell. 3. Rebre una còpia dels certificats de seguiment.

El segell oficial “Andorra recepta tradicional” té com a objectius: 1. Identificar i reconèixer els productes resultants de les receptes tradicionals per diferenciar-los dins el mercat dels productes alimentaris. 2. Donar un valor afegit a les receptes tradicionals. 3. Promoure receptes tradicionals d’Andorra dins les campanyes turístiques. 4. Transmetre el vincle existent entre el producte local i les aplicacions gastronòmiques.

Poden utilitzar el segell oficial “Andorra recepta tradicional” les persones físiques o jurídiques que mitjançant una recepta tradicional elaborin i comercialitzin un producte alimentari i que hi hagin estat degudament autoritzades.

El Departament d’Agricultura autoritzarà l’ús del segell oficial “Andorra recepta tradicional” als productes que s’obtinguin mitjançant una recepta tradicional, després que la persona interessada presenti les proves documentals que reflecteixin que es tracta d’una recepta inclosa en la tradició culinària andorrana.

1. Sol·licitud a) Les persones físiques o jurídiques interessades a obtenir l’autorització d’ús del segell oficial “Andorra recepta tradicional” han d’adreçar una sol·licitud genèrica, mitjançant el Servei de Tràmits, al Departament d’Agricultura del Govern d’Andorra, on ha de constar que se sol·licita l’autorització d’ús del segell oficial “Andorra recepta tradicional”. b) La sol·licitud s’ha d’acompanyar dels documents que s’especifica a continuació i qualsevol altre que permeti acreditar el compliment dels requisits exigits per a l’ús del segell. 2. Documentació que ha d’acompanyar la sol·licitud Les persones que vulguin utilitzar el segell han de presentar una memòria tècnica que incorpori, com a mínim, els requisits establerts a l’annex II. El Departament d’Agricultura farà les comprovacions escaients amb la finalitat de verificar que el sol·licitant disposa de: a) Inscripció al Registre Sanitari del Principat d’Andorra (RSPA). b) Inscripció al Registre de Comerç. 3. Inspecció El Departament d’Agricultura fa inspeccions als llocs d’elaboració dels productes objecte de la sol·licitud, abans de resoldre la sol·licitud, a fi de comprovar que el contingut de la memòria tècnica presentada es compleix.

Anualment el Departament d’Agricultura verifica el manteniment de les condicions d’atorgament de l’autorització d’ús del segell oficial “Andorra recepta tradicional”, mitjançant la inspecció dels llocs d’elaboració concernits, i emet el certificat corresponent. La vigència de l’autorització de l’ús del segell oficial per a un producte determinat està supeditada que mantingui inalterades les condicions i els requisits demanats.

Les persones físiques o jurídiques autoritzades per a l’ús del segell oficial tenen dret a: 1. Utilitzar el segell oficial en els productes autoritzats, obtinguts mitjançant una recepta tradicional, mitjançant el logotip identificatiu, que li serà proporcionat pel titular del segell en la modalitat més adequada per a cada producte. 2. Utilitzar el segell en la publicitat, en la documentació i en la resta de material propi, sempre que aquest material hagi rebut prèviament la conformitat pel titular del segell. 3. Rebre una còpia dels certificats de seguiment.

Les persones físiques o jurídiques autoritzades a l’ús del segell oficial han de complir les condicions següents: 1. Haver sol·licitat l’ús del segell oficial segons el procediment descrit a l’article 16 per als productes que elabora. 2. Haver estat autoritzades per escrit a l’ús del segell oficial. 3. Utilitzar el segell oficial únicament en els productes obtinguts mitjançant les receptes autoritzades. 4. Mantenir els requisits i les exigències que la legislació vigent estableixi per a l’elaboració de plats cuinats. 5. Ubicar el logotip del segell oficial en un indret visible del condicionament del producte autoritzat, procurant que conservi unes proporcions harmòniques amb el conjunt de l’etiquetatge.

En cas d’incompliment del contingut de l’article anterior, o si hi ha evidències que els procediments de producció no són els descrits a la memòria tècnica presentada segons l’annex II, el Departament d’Agricultura podrà notificar la revocació de l’autorització d’ús del segell oficial “Andorra recepta tradicional” fins que es corregeixin les mancances observades. En cas d’incompliment reiterat, el Departament d’Agricultura pot revocar definitivament l’autorització d’ús. Cosa que es fa pública per a coneixement general. Andorra la Vella, 17 d’octubre del 2012 Antoni Martí Petit Cap de Govern Annex I. Logotip Annex II La memòria tècnica que ha d’acompanyar la sol·licitud d’ús del segell oficial “Andorra producte agrícola” ha d’incloure com a mínim: 1. Nom del producte agroalimentari 2. Descripció del producte (temporalitat, usos) 3. Mètode d’obtenció, descripció del conreu o del mètode de cria 4. Procés d’autocontrol 5. Producció anual estimada 6. Període i formes de venda 7. Estudi de mercat La memòria tècnica que ha d’acompanyar la sol·licitud d’ús del segell oficial “Andorra recepta tradicional” ha d’incloure com a mínim: 1. Nom del producte i nom de la recepta tradicional 2. Descripció del producte (temporalitat, usos) 3. Proves documentals de presència de la recepta utilitzada en la tradició culinària andorrana 4. Mètode de producció 5. Procés d’autocontrol 6. Producció anual estimada 7. Període i formes de venda 8. Estudi de mercat Aprovat per: Decret, del 17 d’octubre del 2012, d’aprovació del Reglament d’ús dels segells oficials “Andorra producte agrícola” i “Andorra recepta tradicional” Inclou modificacions de: No hi ha resultats per a la cerca. No hi ha resultats per a la cerca. Derogat per: Reglament, del 31 d’agost del 2022, sobre el règim de qualitat controlada d’Andorra i sobre els termes descriptius “Producte d’Andorra”, “Producte elaborat a Andorra” i “Recepta Tradicional d’Andorra”, aplicables als productes agraris i alimentaris