- El nombre màxim de persones que es poden agrupar per taula als establiments de restauració és de dos, llevat que es tracti d’un nucli convivent superior, entenent que el nucli convivent està format pels progenitors i els seus fills i filles menors d’edat, o majors d’edat amb discapacitat, i que conviuen de manera habitual i permanent en un mateix habitatge. El nombre de persones es pot incrementar a un màxim de quatre a les terrasses a l’aire lliure i a l’interior dels locals durant els dinars i sopars, en la franja horària d’11.30 h a 16 h, i de 19 h a 24 h.
Igualment, a l’interior dels bars, cafeteries i establiments anàlegs el nombre de persones per taula a la franja horària dels esmorzars, de 7 h a 11.30 h o 12 h, pot ser de quatre.
- Els establiments han de portar un registre diari escrit dels seus usuaris en què constin les dades següents per cada taula: nom i cognom dels clients, número de telèfon, i data i hora del servei. Aquest registre s’ha d’omplir abans que els clients s’asseguin a taula.
El registre és responsabilitat del Ministeri de Salut i els establiments actuen com a prestadors de serveis amb la finalitat de contenir la pandèmia. Aquest registre s’ha de conservar amb mesures de seguretat i confidencialitat. La durada de la conservació és de fins a un mes després de la vigència d’aquest Decret i, un cop finalitzada, el registre s’ha de destruir.
- Aquest registre ha d’estar sempre a disposició dels membres del Cos de Policia i dels funcionaris o treballadors de l’Administració general amb funcions relacionades amb el control de la pandèmia i autoritzats pel Ministeri de Salut.
- La distància entre taules, que s’ha de mesurar tenint en compte el respatller de les cadires del voltant, ha de ser, com a mínim, d’un metre i mig; les pantalles de protecció a l’interior dels locals són només una mesura complementària.
- L’establiment ha de calcular la capacitat màxima de clients al seu interior per garantir que es respecten les mesures de distanciament, i aquesta informació ha de constar, com a mínim, a l’entrada de l’establiment i en un lloc visible.
- La utilització de la mascareta per part dels clients és obligatòria per a totes les persones d’edat igual o superior a vuit anys fins al moment que els serveixin el menjar o la beguda, i se l’han de tornar a posar en els desplaçaments i entre serveis.
- Encara que l’establiment disposi d’espais habilitats per fumar o terrasses exteriors, el consum de productes de tabac i cigarrets o vaporitzadors electrònics no està permès en cap cas.
- Estan prohibits els bufets en la modalitat d’autoservei. Tot i això, es poden oferir productes de lliure servei, frescos o elaborats, per a lliure disposició dels clients, sempre que hi hagi pantalles de protecció i el producte se serveixi amb un envàs individual preservat degudament del contacte amb l’ambient.
- A l’interior dels establiments, en les franges horàries en què es permet el consum de begudes i menjar, la música ha d’acomplir una funció d’acompanyament ambiental, i el límit del volum no ha de promoure que es parli fort, es canti o es cridi.