- El pla d’estudis s’estructura en sis semestres al llarg de tres cursos acadèmics a temps complet.
- Cada semestre té 30 crèdits europeus. Aquest pla d’estudis té 180 crèdits europeus. Un crèdit europeu equival a 30 hores de càrrega de treball per a l’estudiant.
- El pla d’estudis està format per unitats d’ensenyament, que es distribueixen de la forma següent:
Primer curs
Semestre
Unitats d’ensenyament
Tipus
Crèdits ECTS
1
Antropologia, alimentació i cultura
Obligatòria
6
1
Bioquímica
Obligatòria
6
1
Anatomia i fisiologia
Obligatòria
6
1
Nutrició bàsica
Obligatòria
6
1
Bromatologia
Obligatòria
6
2
Microbiologia, toxicologia, higiene i seguretat alimentària
Obligatòria
6
2
Dietètica I
Obligatòria
6
2
Restauració col·lectiva
Obligatòria
6
2
Tècniques culinàries
Obligatòria
6
2
Pràctiques d’iniciació professional I: àmbit de la restauració col·lectiva
Estades formatives
6
Total:
60
Segon curs
Semestre
Unitats d’ensenyament
Tipus
Crèdits ECTS
3
Tecnologia dels aliments
Obligatòria
6
3
Estadística
Obligatòria
6
3
Research methods
Obligatòria
6
3
Salut pública i epidemiologia
Obligatòria
6
3
Dietètica II
Obligatòria
6
4
Psicologia i habilitats comunicatives
Obligatòria
6
4
Educació nutricional per a la salut i nutrició comunitària
Obligatòria
6
4
Regulació alimentària, ètica, bioètica i deontologia
Obligatòria
6
4
Indústria alimentària i laboratori
Estades
6
4
Pràctiques d’iniciació professional II: àmbit comunitari i de la salut pública
formatives
6
Total:
60
Tercer curs
Semestre
Unitats d’ensenyament
Tipus
Crèdits ECTS
5
Fisiopatologia
Obligatòria
6
5
Dietoteràpia I
Obligatòria
6
5
Dietoteràpia II
Obligatòria
6
5
Farmacologia i fitoteràpia
Obligatòria
6
5
Progress in nutrition and eating habits
Obligatòria
6
6
Nutrició i esport
Obligatòria
6
6
Màrqueting i gestió d’empreses
Obligatòria
6
6
Pràctiques d’iniciació professional III: àmbit de la nutrició clínica i terapèutica
Estades
6
6
Gestió de projectes per a nutricionistes
formatives
6
6
Treball final de bàtxelor (TFB)
Obligatòria
6
Total:
60
-
Condicions per matricular-se a les unitats d’ensenyament:
- a) Els estudiants poden seguir els estudis a temps parcial o bé a temps complet en funció del nombre de crèdits de què es matriculin per curs acadèmic.
- b) Els estudiants a temps complet s’han de matricular de 60 crèdits per curs acadèmic.
- c) Els estudiants a temps parcial s’han de matricular d’un mínim de 12 crèdits i d’un màxim de 48 per curs acadèmic, excepte el primer curs, que s’han de matricular d’un mínim de 30 crèdits.
- d) En casos excepcionals es pot presentar una sol·licitud de matrícula de més crèdits, que serà valorada per la Comissió Acadèmica del programa.